El Gobierno de Tehuacán, encabezado por el presidente municipal Dr. Alejandro Barroso Chávez, reunió a más de 1,200 personas durante la segunda edición de la tradicional verbena popular del Mole de Caderas.

Entre aromas y recetas heredadas por generaciones, ocho cocineras tradicionales acercaron a las familias tehuacaneras el sabor de uno de los platillos más representativos de la región.

Entre mesas compartidas y familias reunidas, distintas generaciones disfrutaron de un platillo lleno de historia, mientras otros descubrieron por primera vez el sabor de las raíces de Tehuacán.

La jornada fue organizada por el Gobierno de Tehuacán para preservar las costumbres y acercar la riqueza cultural y gastronómica a la ciudadanía, en un ambiente de alegría y convivencia familiar.

Como parte de las actividades, se realizó la representación del histórico Ritual de la Matanza, acompañada por la Banda Municipal de Tehuacán y artistas locales.

Las ocho cocineras tradicionales compartieron recetas que guardan el sazón y la memoria de generaciones, llevando a cada plato el sabor de nuestra tierra y el cariño de quienes mantienen viva esta tradición.

Con esta segunda edición, el Gobierno de Tehuacán acerca a la ciudadanía una tradición que une generaciones y convierte la gastronomía en un motivo para reunirse, compartir y celebrar el orgullo de pertenecer a esta tierra

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